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  现在的超市零食琳琅满目，包装花里胡哨，看着特别有胃口。许多大人小孩都爱吃，觉得廉价又好吃，是解馋的首选。但你有没有想过，这些几块钱就能买到的“肉味”、“奶味”零食，真的是用真材实料做的吗？

  事实上，许多零食都是“面粉变肉”、“糖水变奶”，全赖添加剂撑场面。它们被称为“组成假零食”，不只没有养分，吃多了还伤身体。今日盘点最“厌恶”的5大假零食，坑人没有下限，看完赶忙丢掉，别再给孩子吃了。

  许多人回家煎一煎，发现肉质新鲜，怎样煎都不老，还感觉自己捡到了廉价。其实，你吃的大概率是“组成牛排”。

  这种牛排并不是一整块牛身上切下来的肉，而是用琐细的牛肉、乃至是下角料，参加一种叫“卡拉胶”、“黄原胶”的食用胶（俗称“肉胶”）粘合在一起的。

  这种胶水具有极强的粘性，能把碎肉牢牢粘成一个全体，乃至在锅里煎都不散。为了掩盖碎肉的腥味和拼接的缺点，商家还会参加许多的嫩肉粉和香精。这种肉尽管吃起来像肉，但本质上已经是“工艺品”了。

  并且，这种牛排为了显得嫩，往往会用嫩化粉浸泡，长时间摄入过多的化学添加剂，会给肝肾带来十分大担负。

  淀粉肠必定是街边小吃的霸主，闻着特香，烤得滋滋冒油，咬一口还有脆脆的口感。但你细心看过配料表吗？你会发现，排在第一位的往往是“淀粉”，其次是“水”，然后才是“鸡皮”、“鸭皮”或许“鸡肉”。真实的肉含量少得不幸，大多数都是用肉泥、淀粉和大豆蛋白混合的“仿生肉”。

  那为什么闻起来肉味那么浓？满是“香精”和“增味剂”的劳绩。为了让你觉得那是真肉，商家会参加“猪肉精”、“牛肉精”。为了让肠子红彤彤的诱人，会参加“引诱红”或“红曲红”色素。为了口感Q弹，还要参加许多的卡拉胶。说白了，你吃的不是肉，是一根充满了化学香精的淀粉面条，毫无养分，热量还炸弹级的高。

  辣条是许多80、90后的幼年回想，也是现在孩子们的挚爱。包装上印着大鱼大肉，吃起来有嚼劲，许多人以为是风干的肉制品。其实，辣条的学名是“调味面制品”。首要的组成原材料便是面粉、水和植物油。

  所谓的“肉味”，完全赖“牛肉精”、“猪肉精”等食物添加剂调制。最厌恶的是，许多小作坊出产的辣条，卫生状况极端恶劣，出产的悉数进程脏乱差，乃至有工人们光着脚踩面团的现象。为了让辣条耐放且不腐坏，商家会添加许多的防腐剂（如山梨酸钾）。

  更可怕的是盐和油，一包辣条的含盐量，或许超越你一天的引荐摄入量。长时间吃这种高油、高盐、高添加剂的东西，肠胃必定出问题，轻则胃痛，重则养分不良。

  春节过节，我们常收到那种包装精巧的“巧克力”，几十块钱一大盒。吃一口甜得发腻，口感像蜡。这种巧克力，多半是“代可可脂”做的。真实的巧克力用的是“可可脂”，这是从可可豆里提炼出来的，十分贵重，被誉为“液体黄金”，对健康有利。

  而代可可脂，是一种从植物油中加工出来的氢化植物油。它最大的特点是廉价，但它含有许多的“反式脂肪酸”。这种物质在人体内极难代谢，被称为“笨笨脂肪”，会堆积在血管壁上。长时间食用代可可脂巧克力，不只没有吃巧克力的好处，反而会引发肥壮、添加心血管疾病危险，对儿童的记忆力和智力发育都有危害。这种东西，本质上是带甜味的“塑料”。

  许多家长给孩子买牛奶，觉得白色的、酸酸甜甜的便是酸奶，健康补钙。其实，你买的大多是“风味酸奶饮品”或“乳酸菌饮料”。留意看姓名，最终两个字是“饮品”，不是“发酵乳”。

  翻看配料表你会发现，第一位是“水”，第二位是“糖”，最终才轮到“奶粉”或“乳清粉”。这种饮料的蛋白质含量一般只要0.9g或1.0g左右，而真实的酸奶蛋白质含量要在2.3g以上。为了让这种水状的液体看起来浓稠，商家会参加明胶、果胶、黄原胶等增稠剂。

  为了让它好喝让孩子爱喝，糖分高得吓人。这种饮料喝下去，基本上便是喝糖水，不只补不了钙，还会导致孩子肥壮、龋齿、挑食和口味变重。

  这5种假零食能不碰就不碰。买零食不能只图廉价和口感，要学会看配料表。但凡排第一是水、成分表一大堆化学名词的，尽量远离。真实的甘旨不需要“假装”，为了全家人的健康，管住嘴，别再被这些假零食忽悠了！回来搜狐，检查更加多